健康之路
不同体质,选择不同杂粮
日期:2013年12月25日 来源:互联网 浏览:

不同体质,选择不同杂粮
    中国人的体质大约分为平和质、气虚质、阴虚质、阳虚质、痰湿质、湿热质、气郁质、淤血质、特禀质九种体质。其中,平和体质是最健康的体质,而其他八种体质都是亚健康的体质,我们需要根据不同的体质,选择不同的杂粮调理身体。如果什么杂粮都随便吃,不但发挥不出杂粮的效果,还会加重身体的不健康。

    气虚体质
    气虚体质的人,在饮食方面,要多吃一些性质温和、具有补益作用的食物,比如山药小米、白扁豆、红枣、莲子、龙眼肉、淮山。

    阴虚体质
    阴虚体质的人,在饮食起居方面应尽量补充阴液,多吃些芝麻、木耳银耳、糯米、绿豆、百合莲藕、黑豆、豆腐阿胶螃蟹等生津补阴的食物,尽量不吃伤阴的食物,比如温燥的、辛辣的、香浓的、烧烤的、油炸煎炒的食物。还要注意食物的烹调方式,应采用焖、蒸、煮、炖的方式,这样不容易上火,不会伤阴。少放大茴香、小茴香、八角之类的调料,这些调料很容易引起上火,对阴虚体质的人非常不好。

    阳虚体质
    阳虚体质的人,在饮食养生上要以轻补、温肾补阳为原则,多吃萝卜、栗子、、核、豆类、山药、生羊肉。平时不宜多吃生冷、苦寒黏腻的食物,比如绿豆、蚕豆、田螺、螃蟹、冬瓜、芹菜、黄瓜苦瓜、西瓜、绿茶。大热的羊肉是补充阳气的佳品,配合当归和生姜,做成当归生姜羊肉汤,对阳虚体质的改善有很大的作用。

    痰湿体质
    痰湿体质的人,在平时可以多吃一些具有健脾利湿、化痰祛湿功效的食物,比如山药、扁豆、冬瓜仁、红小豆、蚕豆、粳米、小米、薏米玉米、栗子等。少吃一些甜、黏、油腻的食物,也不宜暴饮暴食,还要限制食盐的摄入,还可以多喝薏仁陈皮粥。

    湿热体质
    湿热体质的人,在饮食的调理上,应少吃肥腻、甜昧和辛辣刺激的食品,少抽烟,少喝酒。在炒菜的时候,注意油温不要过高,否则食物容易滋长湿热。湿热体质适合吃的食物有很多,比如红豆、小米、黄豆、绿豆、冬瓜、丝瓜、南瓜、金针菜、薏仁、玉米等。


    气郁体质
    气郁体质的人,在饮食上要以疏肝行气、理气解郁为原则,多吃些调理脾胃功能的食物,比如大麦、荞麦、高梁、萝卜、、苦瓜等,少吃酸涩的食物,因为酸涩的食物会阻滞气机,造成气滞。

    淤血体质
    淤血体质的人,可以多吃一些大米、玉米、粳米,少吃小麦、荞麦等寒性食物。

    特禀体质
    特禀体质的人,大多非常敏感,在饮食上应以均衡、清淡为主,多吃扶助正气、固护肌表的食物,少吃荞麦、辛辣之物及腥膻发物。

美容小课堂
    有诸内者必形诸外,体质和健康的关系非常密切。我们的健康如果出现问题,通常是因为体质出现了问题,只有选择与自身的体质相适应的食物,才能发挥出食物的最大营养价值,有助于改善体质偏颇,预防疾病。
    比如醋泡黑豆是补肾的良方,有些人吃了效果不错,有的人吃了却出现胃不舒服、肚胀的现象,这就是体质不同的原因。黑豆虽然对健康有诸多功效,但是肠胃不好的人吃了会出现胀气现象,尤其是特禀体质的人,自身蛋白代谢能力低,更要慎吃黑豆。

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