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鸡内金的功效与作用-鸡内金是什么-怎么吃
日期:2011年01月25日 来源:互联网 浏览:

鸡内金——调和肠胃功能
    鸡内金是雉科动物鸡砂囊的角质内壁,性平味甘,能消孽学搿中等墨掌乳黑孝裂:鸡之脾胃也。中有瓷石、铜、铁皆能消化。”换言之,鸡内金就是由鸡的脾胃制作而成。它具有强大的消化功能,甚至可以消化掉瓷石、铜、铁,这充分表明了鸡内金强大的助消化功能。
    《本草纲目》指出,鸡内金可“治小儿食疟,疗大人(小便) 淋漓、反胃,消酒积,主喉闭、乳蛾,一切口疮,牙疳诸疮”。
    现代研究表明,鸡内金本身只含微量的胃蛋白酶和淀粉酶,服用后能使胃液的分泌量增加和胃运动增强,这是由于鸡内金消化吸收后通过体液因素兴奋胃壁的神经肌肉所致。也就是说,鸡内金中的胃激素促进了胃分泌机能。
    另外,鸡内金对糖尿病也有很好的疗效。将等量的菠菜根打碎后和打成粉状的鸡内金调和,用米汤送服就可以降血糖,一天3次,一次5克左右,不多久就会有很好的疗效。
    鸡内金有较强的消食化积作用,并能健运脾胃,因此可用于治疗饮食积滞和小儿疳积。另外,鸡内金还可用于米面薯芋肉食等各种食滞证。病情较轻者,将鸡内金研末服用即可;若治食积不化,脘腹胀满,则可与山楂麦芽、青皮等同用。治小儿脾虚疳积,可与白术、山药使君子等同用。

鸡内金的功效与作用-鸡内金是什么-怎么吃

中医养生录

  问:鸡内金如何炮制?
  答:主要有三种方法:1.生鸡内金:将鸡内金净制,除去非药用部位。2.醋炒鸡内金,醋用量l00:10,将净制过的鸡内金用文火炒至表面颜色加深,喷淋食醋,待醋被完全吸进鸡内金。3.焦内金:用武火炒至表面焦黑内部焦黄,喷淋食醋,吸干后出锅晾凉。

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