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小米,防止癌细胞转移
日期:2016年04月08日 来源:本站原创 浏览:
小米,防止癌细胞转移
    小米是谷子去皮后的结果,富含蛋白质、脂肪、维生素,不仅能供食用,入药还能清热、滋阴、补脾肾和肠胃、利小便、治水泻等。
    小米是健康食品,可以单独熬食,也可以添加大枣、红豆、莲子、百合等熬成风味各异的营养品,将小米研磨成粉制成糕点,味道香美。在过去,中国北方的女性生育之后都会用小米和红糖来调养身体,小米粥甚至被誉为“代参汤”。既然小米有这么多的营养保健作用,那么它能不能对抗癌症呢?
    小米中富含硒元素,有防止癌细胞转移的作用,能预防癌症的发生。小米之中还含有多种人体必需的氨基酸,能促进褪黑素的分泌、转化,调节人的睡眠、免疫功能,利于情绪的稳定。小米中锌元素的含量丰富,人体缺锌会增加癌症的发生率,白血病、乳腺癌患者血液里面的锌含量一般比较低。小米中所含的锰元素是维护眭腺健康的微量元素,可以有效预防前列腺癌、子宫癌、宫颈癌、乳腺癌等。小米中的维生素81有解毒作用,可以有效避免癌细胞的形成,还能防止消化不良
  接下来为癌症患者推荐几款小米食疗方。
 
二米丸
  食材构成:小米l5克,大米50~100克。
  烹调方法:将小米和大米淘洗干净后放入锅中,倒入适量清水熬粥,空腹服食。
    食疗功效:补血养心,适合脾胃虚弱、身体消瘦者服食。
   
花生猪蹄小米粥
    食材构成:猪蹄2个,花生、香菇各20克,小米60克。
    烹调方法:猪蹄洗净后切成块,放入锅中,倒入适量清水,熬煮至猪蹄软烂,过滤取汁;花生、香菇、小米洗净之后,香菇切块,小米放到清水中浸泡4小时;将锅置于火上,放入小米、花生、猪蹄汁,开大火烧沸之后转成小火继续熬煮至粥熟,放入香菇,继续煮一会)Lll可。
    食疗功效:润肺、防癌、养心、和胃。 责任编辑:健康之路 www.85485.cn
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