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干姜 温中助阳、男不可百日无姜
日期:2014年09月30日 来源:互联网 浏览:

温中助阳、男不可百日无姜
    干姜与生姜不同,它来源于姜的干燥根茎。干姜的主要成分有姜烯酮、姜烯、水芹烯、莰烯、姜辣素及树脂、淀粉、多种氨基酸等。有温中散寒、回阳通脉、燥湿消痰、温肺化饮的功效。能治疗脘腹冷痛、呕吐、泄泻、亡阳厥逆、寒饮喘咳、寒湿痹痛等病症。

学名:Rhizoma Zingiberis 
别名:姜仔、姜母、川姜、干姜、子姜、羌、茗荷、蓑荷、紫姜
性味:味辛,性热
归经:归脾、胃、心、肺经
产季:冬季采挖
产地:全国地区广泛分布。主产四川、贵州
一般剂量:3~10克
适用体质:阳虚体质
常用部位:根
 
保健功效
    镇痛消炎
    干姜醇提取物及其所含姜辣素和姜辣烯酮有显著灭螺和抗血吸虫作用,可以起到镇痛消炎的功效。
    利尿,延长凝血时间
    干姜水煎液(10毫克/毫升)有延长凝血时间并使纤维蛋白部分溶解的作用。干姜浸剂能抑制血管通透性,与半夏浸剂同用有利尿作用。
    治妊娠呕吐不止
    干姜、人参各一两,半夏二两。上三味,末之,以生姜汁糊为丸,如梧子大。每服十九,日三服。
    头晕目眩
    干姜30克,甘草15克,共研为粗末。用200毫升水,煎至150毫升,食前热服。每日服15毫升。

实用小药方
脾胃虚冷,吃不下饭
    和白干姜在姜水中煮透,取出焙干,捣为末,加陈米粥做成丸子,如梧子大。每服三十至五十丸,白开水送下。其效甚验。
头晕吐逆
    干姜泡12 5克,甘草炒5.5克,加水一碗半.煎至五成服下。效果显著。
脾寒疟疾
    干姜、高良姜等分为末,每服5克,加水一碗,煎至七成服下。又一方:干姜炒黑为末临发病时,以温酒送服15克。
咳嗽上气
    干姜炮、皂荚炮,去皮、子及有蛀部分、桂心紫色,去皮,一起捣烂,筛过,取等分,加炼蜜同调成丸子,如梧子大。每服三丸,水送下。咳嗽发时即服,日服三至五次。禁食、面、油腥。有特效:
 
食用宜忌
宜:
1.一般人皆可食用,尤其适合寒性体质的人。
2.姜是烹调时的一种极为重要的调味品,同时也可作为蔬菜单独食用。
忌:
1.阴虚内热,血热妄行者禁服。
2.与生姜不同,干姜热气能行五脏,不可多用、滥用。
3.不宜与黄连、黄芪、天鼠矢搭配食用。
4.孕妇慎服。

选购
    好的干姜气味芳香,味道辛辣,质地坚实,外皮呈灰黄色,内部为黄白或灰白色,断面粉性足,少筋脉。
储存
放置阴凉干燥处储存,注意防蛀。

家用药膳
温中祛寒,温经止痛一千姜粥
    干姜50克,粳米200克。将干姜切片备用,再将粳米洗净,放入锅内,加入适量清水,置武火上煮沸后,改用文火,加入姜片,煮至米花即成。
温中散寒、回阳通脉一干姜大枣汤
    干姜15克,大枣10枚,花椒6克,红糖30克。将干姜、大枣、花椒分别洗净,一同放入沙锅内,加水煎沸25-30分钟,去渣取汁.调入红糖即成,温服。,温里,散寒,补虚一干姜羊肉
    羊肉(瘦)1 50克,干姜30克,盐1 克.大葱3克,花椒粉1克。羊肉切块,与干姜共炖至肉烂,调入盐、葱花、花椒面,即可。
温中散寒、祛风除湿一独活姜附洒
    独活150克,制附子150克,干姜50 克,白酒750克。将独活、制附子、干姜捣碎后装入布袋置于容器中;加入白酒密封浸泡3~7天后,过滤去渣即成。

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