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吃桃子有什么好处和坏处,营养价值,孕妇能吃桃子吗
日期:2009年11月30日 来源:本站原创 浏览:

    阿特爱吃桃,每年桃子上市就吃个不停,甚至以桃当饭。可最近她发现自己不停地冒小“疖肿”,可谓“一波未平,一波又起”。阿桃的奶奶说:桃饱人,杏伤人,要她少吃点。奶奶的话有道理吗?

权威声音

  桃和杏作为水果,富含维生素和微量元素,并含有不少对人体有益的植物化合物,但任何营养食物都有一个摄入的度,适量有益,过则有害。吃桃和杏,也要辨别自己的体质,有选择性地适量摄取,做到既饱口福,又有益健康。孕妇能吃桃子,但不可多吃.

医学背景

    据多项流行病学研究结果证实,大量食用蔬菜和水果可预防人类多种癌症,尤其是胃肠、肺、口腔和喉等上皮肿瘤。
    植物性食物中的非营养性膳食成分即植物化学物,与维生素、矿物质、微量元素和膳食纤维一样,都是水果中发挥抗癌和抗心血管疾病作
用的重要成分。
    李时珍曾说:“生桃多食,令人膨胀及生疮疖,有损无益。”即通常所说的多吃桃子容易上火。
    杏肉味酸、性热,过食易长疮生疖。

专家支招

    合理的营养原则是“适量、多样、均衡”。我国膳食指南建议多吃蔬菜水果,建议水果摄入量为每天100~200克。
    中医认为:桃补中益气、养阴生津、润肠通便,尤适用于有气血两亏、面黄肌瘦、心悸气短、便秘闭经、淤血肿痛等症状的人。但每次食量不宜过多。爱吃桃者也可酌情选择罐头、桃干、桃酱、果酒、果汁等桃加工产品。
    爱吃杏的朋友可以酌量选用加工后的杏脯、杏干等。

小心地雷

    以下人群谨慎吃桃:平时内热偏盛、易生疮疖的人,糖尿病病人,胃肠功能太弱的人。
    个别婴幼儿可能会对桃过敏,小心食用。
    杏酸性较强,过食刺激胃里的酸液增多,伤胃;还易腐蚀牙齿,诱发龋齿。

植物化合物是什么

    植物化合物是一类在植物生长过程中产生的有机化合物,有些存在于特定的植物种属中,有些在不同的种属中均存在。在这些成分中,特别是存在于食用性植物中的某些植物化合物,促进健康和降低疾病发生危险的作用日益受到关注。比如大中的蒜素、大豆中的大豆异黄酮、葡萄籽中的多酚类化合物以及番茄和红色水果中的番茄红素.
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