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麦芽的功效与作用-中药麦芽是什么
日期:2010年07月25日 来源:互联网 浏览:
麦芽的功效与作用-中药麦芽是什么

麦芽为禾本科植物大麦发芽的颖果。入药书首见于《药性论》。本品别名大麦毛、大麦芽。我国各地均有栽培。
    【功效主治】  消失化积、疏肝回乳。主治积食不消、腹胀泄泻、恶心呕吐、食欲不振、乳房胀痛等症。
    【现代研究】  本品具有帮助消化、降低血糖、降血脂的作用。
    【用药用量】  常用量:每日10~15克。最大剂量可用至30~120克。煎汤或入丸散。
    【注意事项】  女性哺乳期不能服用。
    【妙方应用】
    1.麦芽汤:生麦芽100克,加水煎煮30分钟左右,取汁,一日内分3~4次温服。此方具有回乳之功效,主治产后妇女乳溢症。
    2.麦芽豆豉饮:炒麦芽100克,淡豆豉、神曲各15克,苦地丁20克,蝉蜕10克,水煎30分钟,取汁即可。每日1剂,分2次温服。主治产后妇女断乳、乳房肿痛等症。
    3.麦芽丸:麦芽40克,神曲20克,白术、橘皮各10克,将诸药研磨为粉末,然后糊为丸,每日服用2次,每次10克。主治食欲不振、快膈进食。
    4.麦芽粥:麦芽20克,粳米50克,加水熬煮成粥,每日早晚食用。
    5.麦芽炒猪肚:麦芽粉10克,猪肚200克,酱油、料酒各5毫升,食盐、味精各2克,花、末各6克,炒制。佐餐食用。
    6.麦芽烧乌鸡:麦芽粉15克,乌鸡200克,料酒、酱油各5毫升,食盐、味精各2克,葱段、姜片各6克,烧制。佐餐食用。
    7.消食养胃茶:太子参、炒麦芽、山药各12克,山楂肉8克,陈皮6克,将以上药材混合后放入杯中,冲入适量开水冲泡,加盖闷20分钟左右,即可饮用。
    8.麦芽茶:麦芽(炒焦)30克,茶叶3克,将两味一同放入杯中,冲入适量沸水,加盖闷20分钟即可饮用。 责任编辑:健康之路 www.85485.cn
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