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孕妇可以喝银耳汤吗,补血养颜的银耳红枣羹
日期:2009年11月24日 来源:本站原创 浏览:

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今日营养美食:补血养颜的银耳红枣羹

6月3日  末次月经第17天(受孕第3天——倒推算)
    想着要个孩子是从结婚就开始算计着了,但婚姻一开始是两个人生活在一起的磨合期,生活习惯上要相互适应,有时不免还可能有点小摩擦,有空也想着要先享受两人世界,所以想管想,一直也没把这事正式提上日程表来。现如今结婚快两年了,双方的爸妈也开始惦记着、催促着可以让他们含饴弄孙了。想想,好像也是该给家里添口人了,再拖下去,成了高龄产妇,有诸多不利啊。
    其实,准备受孕也已经有好几个月了,但一直没什么动静。为什么在排卵期同房还不会受孕呢?一开始我也有点急,后来一问专门研究这事儿的同事才知道,原来每对夫妻从打算受孕到真正受孕的时间是有差异的,以目前上海地区的研究来看,就算夫妻双方身体健康,夫妻生活都正常,平均的受孕时间也要6~8个月。既然这样,我就也没什么可急的了,等缘分吧。反正要是有了,现在身体上还是不会有任何异常的感觉的。
    今天婆婆来看我们,有她帮我烧菜,我可以偷懒了。菜单如下:
    午餐:清蒸鸽子(加白木耳两朵)、青豆炒肉丁、胡萝卜卷心菜山药、银耳红枣羹(银耳泡发撕成小朵,加红枣、莲心一起煮至黏稠,用冰糖调味)
    晚餐:午饭没吃完的鸽子、蹄膀黑木耳汤(加山药、姬菇少许)、蔬菜同上
    趁偷懒的机会,给自己做了五个全日营养素摄入分析。
    结论:维生素E摄入量稍扫不足,可适当增加麦芽、全麦、杏仁花生、葵花子等类食物。看来可以乘机给自己买点瓜子、小核等零食吃。

专家指南:全日营养分析

    全日营养分析是指将一天(24小时内)吃的所有东西记录下来,交给专业的营养医生进行计算。让医生根据计算的结果及个体的身体情况进行分析,得出一日之内营养摄入是否足量,各种营养素是否平衡,三餐(或N餐)的营养及能量摄入是否合理。以此为依据,除了能对准妈妈膳食作出指导外,尤其对一些有诸如妊娠期糖尿病、肝损等问题的人,科学的营养分析和饮食控制就更为重要了。
    记录的内容包括除水以外所有食物的品种和量。如果有可能,食物烹调方式也在记录之列,因为不同的烹调方法对食物总能量的影响也是很大的。比如一份油炒即蔬菜可以比一份白灼的蔬菜能量高l0倍以上。如果自己无法对吃的东西进行称重或估算,可以将食品的大小比划给营养医生看。

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