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孕妇可以吃白萝卜吗,孕妇能不能生吃白萝卜吗,孕妇吃白萝卜好吗
日期:2009年11月27日 来源:本站原创 浏览:

     白萝卜有健胃消食、止咳化痰、顺气利尿的功能,白萝卜有一定的药用价值,对孕妇没有危害的。
      白萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食均可,但什么东西都是适可而止。要提醒的是,白萝卜不适合脾胃虚弱者,如大便稀者,应减少使用
    把白萝卜晒干后装入袋子中,可以作为药浴材料,能够温煦身体,在治疗肢冷症、痔疮和各种妇科疾病方面等有很好的效果。
    单纯性甲状腺肿患者慎食萝卜,因萝卜进入人体后,会迅速产生一种叫硫酸盐的物质,并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸,从而诱发或加重甲状腺肿。
    萝卜种类繁多,一年中的各个时期均有出产。春天和夏天的萝卜辣味很重,所以一般做成萝卜泥。而秋天和冬天的萝卜甜味增加了,比较适合煮着食用。
    选择叶片深绿色,表面纹理清晰,外表光滑的、坚实而嫩脆的萝卜比较好。反之,如果叶片折断、萎蔫或腐烂,茎干有空洞(预示着萝卜根部也有空洞),最好不要购买。但是,根部弯曲或者分叉与萝卜的质量和味道没有大的关系,可以放心购买。如果是切开来卖的萝卜,一般新鲜程度比较差,尽量避免购买。
    如果购买的是带叶子的萝卜,最好当天就把叶子吃掉,根部可以慢慢食用,但要把切开处包好,放入冰箱里冷藏起来。
    萝卜含有丰富的维生素C,很容易被氧化,据说萝卜切完20分钟后,维生素c含量可减少8成,所以一定要在食用之前再切萝卜。
    萝卜的叶片是绿色蔬菜,如果不立即食用,可以将其腌渍或放在冰箱里冷藏起来,尽量不要浪费。
    萝卜皮比萝卜心所含的维生素C的量丰富,所以最好不要丢弃,把剥下的皮用盐或者酱油腌渍食用。
    【鸡肉炖萝卜】
    把切好的生鸡块放人锅中,加入适量配料,用旺火烧开,再加入萝卜改温火炖至汤浓肉软即可。
    生萝卜有降低人的体温的作用,所以加入温煦人体的肉类,加热后食用较好。如果有萝卜叶,可以煮过后切成3~4厘米大小,点缀在煮好的菜的旁边,更能增进人的食欲。
    【萝卜羊肉汤】
    萝卜500克,羊肉500克。
    将羊肉去筋膜,切成块,放入沸水锅内焯一下,捞出洗净。
    将萝卜洗净,切成菱形片待用。锅中加清水,放羊肉烧沸,改为小火炖至熟,加人料酒、盐、萝卜同烧至肉熟烂。萝卜片入味,加入胡椒粉即可出锅。

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