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孕妇能不能可不可以吃冬瓜吗,冬瓜皮子的功效与作用,有什么好处坏处
日期:2009年12月03日 来源:本站原创 浏览:

冬瓜--减肥瓜

又名枕瓜、白瓜、虽然盛产于夏季,但由于其表皮上附着一层白粉,似冬天的白霜,故名。含大量的水和其他营养素,肉质细嫩,滋味鲜美,是广受欢迎的蔬菜之一。除了食用价值外,中医很早就对冬瓜的药用价值进行了研究,一直将其视为食疗圣品,更因其能辅助瘦身而被称为“减肥瓜”。

保健功效:

* 消除水肿

冬瓜含钠较少,是慢性肾炎水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿患者的消肿佳品。

* 祛热止咳

冬瓜内含有丰富的维生素B和维生素C,还含脲酶、葫芦巴碱、蛋白质、糖和少量钠盐,对于祛除肺热有着不错的效果,可减缓咳嗽症状。

* 减肥瘦身

冬瓜能养胃生津、清降胃火,使人食量减少,并促使体内淀粉、糖转化为热量而非脂肪。冬瓜中还含有丙醇二酸,对防止人体发胖、增进形体健美也有重要作用,是肥胖者的理想蔬菜。

* 健肤美容

冬瓜含丰富的维生素C,对肌肤的胶原蛋白和弹力纤维都能起到良好的滋润效果。经常食用,可以有效抵抗初期皱纹的生成,令肌肤柔嫩光滑。如果用新鲜冬瓜瓤擦拭皮肤,也有美白功效。

* 其他功效

冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素,可调节人体的代谢平衡,并对冠心病高血压、阑尾炎等疾病也有一定的辅助治疗效果。

中医理论:

中知学认为,冬瓜性寒、味甘淡,入肺、大小肠、膀胱经,有润肺生津、利尿消肿、清热祛暑、解毒排脓之功效,用于暑热口渴、痰热咳喘、水肿、痤疮、痈疮、面斑、脱肛、痔疮、鱼毒、酒毒等症。冬瓜皮以利尿见长;冬瓜子以腱脾养颜、止咳化痰见长。

食法宜忌:

* 冬瓜连皮一起煮汤,解热利尿效果更明显。

* 冬瓜与鲫鱼不能同食。

人群宜忌:

* 肾脏病、糖尿病、高血压、冠心病者宜常食。

* 久病者与阴虚火旺者应少食。

* 躯体虚寒、胃弱易泄者不宜食用。

选购要诀:

青皮冬瓜肉厚,肉质致密,食用品质好

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