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经常长期不吃早餐的后果,不吃早饭能减肥吗
日期:2009年11月30日 来源:本站原创 浏览:

    早起是许多人的噩梦,尤其单身汉,早上起来,眼睛还没睁开就得操心早餐吃什么?又到街头摊点胡乱解决?要不干脆不吃算了,省下来,与中餐并成一顿,既节约时间又节省金钱。早餐午餐并一顿真是个好主意吗?

权威声音

    一日之计在于晨,早晨最重要的是早餐,早餐不能省,不然一个上午没精神,长期不吃早餐可致胃肠疾患,诱发胆结石及心脑血管疾病。早餐应该吃好,搭配丰富,营养全面。

医学背景

  经过一夜的休整,早晨,胃肠等着消化食物,胆囊等着食物通过的指令好将胆汁排出去,如果继续空腹,胃酸会刺激胃黏膜引发炎症和溃疡;胆汁过度浓缩会促使结石形成。
    不吃早餐,体内血糖处于较低水平,大脑得不到足够的糖原作为营养,就会影响思维能力与速度,学习和工作效率都会降低。

专家支招

    不吃早餐,在上午10点左右就会觉得饥饿,可造成午餐过度进食,对胃肠而言,是饥饱失度,不利于养生。
    理想的早餐应该干稀搭配,有牛奶或粥,有面包或点心;荤素搭配,有牛奶、鸡蛋或肉类,有米面类、蔬菜水果类。
    早晨进食时间宜在起床后30分钟左右。

小心地雷

    长期不吃早餐,胃酸分泌过多,会诱发溃疡。
    三餐不定时或缺如,也会影响肠道的正常运行节律,促成便秘
    辩研究发现,孩子的早餐内容与其学习注意力有一定的关系,早餐吃得单调、能量不足,孩子到第三、四节课注意力很难继续集中。
    也有研究表明,长期不吃早餐者,心脑血管系统的发病率增高。

中国人的早餐类型

    (1)传统型:馒头、稀饭、油条、包子配咸菜或酱豆腐,虽有热量,但蛋白质差,含钙量低,与合理的营养标准相差很远。
    (2)速食型:牛奶加鸡蛋或面包。牛奶加鸡蛋,热量达不到正常需求量;牛奶加面包,含糖分太多,血糖上升快,下降也快,早上不到10 点,就会感到饥饿。
    (3)西餐型:三明治加咖啡、汉堡加奶茶。缺点是油脂和糖的含量高,热量高,缺少蔬菜。另外,咖啡和茶会影响铁的吸收,最好在饭后或中间休息时饮用。
    (4)营养型:注意营养均衡,蔬菜、蛋、奶、肉类、水果、谷类等食物搭配得当。早餐推荐此种类型。
经常长期不吃早餐的后果,不吃早饭能减肥吗

责任编辑:健康之路 www.85485.cn
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