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疲乏之时应该如何吃
日期:2016年04月19日 来源:本站原创 浏览:

疲乏之时应该如何吃
    癌症患者经常会出现疲乏感,临床上被称作“癌因性疲乏”。导致这种情况的主要原因为癌症及相关治疗引起患者长期紧张和痛苦的一系列主观感觉,如虚弱、困倦、注意力不集中、做什么都没兴趣等。之所以出现这种状况,一方面可能是癌症本身所致,另一方面可能是癌症治疗的结果,甚至会影响到患者的身体、心理状态,家庭和社会的和谐以及他们对生活的满意度,这是评估癌症患者生存质量的重要内容。
    随着癌症患者生存期的延长,以及癌症患者对生存质量的追求,疲乏也越来越受到人们的重视,癌症患者普遍存在疲乏问题。诱发癌症的因素很多,其作用机制也比较复杂,但是想要改善癌症患者出现的疲乏也不是不可能的,食疗就是非常不错的方法。
    中医将疲乏列在虚证的范畴里,通常认为疲乏是气血不足导致。曾经有人跟踪研究了40例进展期癌症患者,让他们在常规饮食的基础上搭配补虚正气粥。结果显示,补虚正气粥的确能补气益血,促进患者食欲,改善机体营养状况,提升机体免疫力,进而抗疲乏。
    接下来为大家介绍几种有补血之功的食材。
   
牛蹄筋
    牛蹄筋口感淡嫩不腻,质地似海参,富含胶原蛋白,脂肪含量比肥肉低,而且不合胆固醇。经常吃可以增强细胞生理代谢,让皮肤更加有弹性、有韧性,能延缓皮肤衰老。而且,牛蹄筋还有强筋壮骨之功,非常适合腰膝酸软、身体瘦弱者食用。
   
补骨脂
    补骨脂有补肾壮阳、温脾止泻、固精缩尿之功。研究表明,补骨脂含挥发油,对癌症放、化疗之后出现白细胞低下的患者来说大有益处。
   
鸡血藤
    鸡血藤有补血活血、舒筋活络之功。研究表明,鸡血藤含鸡血藤素、鸡血藤醇、豆甾醇、蒲公英酮等营养成分。体外试验表明,这些物质对癌细胞有抑制作用,可以治疗放射线导致的白细胞减少症。实验表明,鸡血藤能补血,增加血细胞,升高血红蛋白值。
    以下几款食谱也非常适合因癌症而疲乏的患者服食。
   
八宝粥
    食材构成:党参、白术各15克,茯苓、怀山药、芡实、莲子、苡米各50克,大枣l0枚,糯米l00克,白糖适量。
    烹调方法:将莲子去心,上述药材洗净后入锅,加水适量,煮30分钟,过滤掉党参、白术药渣,加糯米、白糖煲粥。
    食疗功效:补益中气。适合肿瘤手术或放、化疗后食欲下降,不思饮食。主要表现包括食欲不振、倦怠乏力、多汗、饭后腹胀、大便稀溏等。
   
参茸炖龟
    食材构成:龟肉500克,人参10克,鹿茸3克,苡米50克,调料适量。
    烹调方法:将龟宰杀后去头、爪、内脏,洗净之后切成块状,诸药用纱布包好放到锅内,加生、清水等,水沸后撇去浮沫,调入料酒、大油等,开小火煮至肉熟,调入食盐、味精即可。
    食疗功效:益气温阳,养阴填精。适合肿瘤患者阳气虚弱及化、放疗后红、白细胞下降等。主要表现包括体弱气虚、畏寒肢冷、四肢无力、精神不振等。

八珍鸡汤
    食材构成:母鸡1 000克,当归、白芍、熟地、川芎、白术、甘草各6克,党参、茯苓各l0克,生姜3片,调料适量。
    烹调方法:将鸡肉洗净之后切成块状,放到砂锅里,加生姜、诸药(布,包)和清水适量。开大火煮沸后,转成小火炖至鸡肉烂熟,取出药包,调入食盐、胡椒粉、味精即可。
    食疗功效:气血双补。适合肿瘤患者手术及放、化疗后红、白细胞下降等。主要表现包括面色苍白、咽干口燥、动则气喘、心悸失眠等。

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