健康之路
四款靓汤祛春寒
日期:2014年06月17日 来源:互联网 浏览:

四款靓汤祛春寒
  春季多风多雨,气候湿润,空气潮湿,若要驱寒祛湿,喝汤才是硬道理。下面四款靓汤,帮你暖体驱寒。

猪横阚枸杞
  材料:猪胰、猪肝和枸杞各适量,食盐、味精、麻油、段、片各少许。
  制作方法:
  ①猪胰和猪肝洗净切成片,再洗净。将猪肝加食盐、味精和料酒腌渍。
  ②枸杞温水浸泡洗净。
  ③猪胰、猪肝和枸杞,加入葱段、姜片一起煲汤,汤快好的时候加入食盐、味精和麻油调味即可。   
    用法用量:随量食用。
    养生小提示:春夏之间的枸杞营养丰富,也最为肥嫩。此汤清甜甘苦,营养丰富,是春季进补驱寒的佳品。

猪肚荸荠汤
    材料:猪肚、荸荠、排骨、白果和腐竹各适量,食盐、味精、麻油、葱段、姜片各少许。
    制作方法:
    ①猪肚洗净切成片,荸荠洗净去皮切成块,排骨洗净切成段。
    ②以上主料加上葱、姜一起煲汤,然后放入食盐、味精和麻油调味即可。
    用法用量:随量食用。
    养生小提示:此汤鲜美清甜,营养丰富,是春补驱寒的靓汤。
 
苋菜肉片汤
  材料:苋菜、瘦猪肉、麻油、食盐和味精各适量。
  制作方法:
  ①苋菜洗净切成段,瘦猪肉洗净切成片。
  ②苋菜和肉片一起煲汤,放入食盐、味精和麻油调味即可。
  用法用量:随量食用。
  养生小提示:此汤油滑可口,浓香扑鼻。春天的青苋菜味道奇佳,配合猪肉煲汤,营养丰富,可以暖体驱寒。

 
猪骨萝卜汤
  材料:猪骨和萝卜各300克,莲子20克,芡实10克,蜜枣3枚,猪舌200克。食盐、味精、麻油、葱段、姜片各少许。
  制作方法:
    ①萝卜洗净切成块。莲子、芡实和蜜枣洗净去核,用温水浸泡。猪舌反复刮洗切成大块。
    ②猪骨头洗净,入开水焯去血污和腥臊,用刀背敲裂。
    ③上述主料加葱、姜一起放入锅内煲汤两个多小时,然后放入食盐、味精和麻油调味即可。
    用法用量:随量食用。
    养生小提示:此汤温热大补,营养丰富,十分适合体弱者春补驱寒。

责任编辑:健康之路 www.85485.cn
搜索相关文章: 春季养生