健康之路
晚上吃什么夜宵好夜宵吃什么好夜宵吃什么不胖
日期:2009年12月08日 来源:本站原创 浏览:

值得重视  夜宵生活有讲究
   
当灯火阑珊的时候,“夜生活”成了都市时尚的新风潮,而吃夜宵也是其中必不可少的一部分。随处可见夜宵店里聚满了人,各种食物也都是一应俱全,可是大多数人可能都没有太在意吃夜宵的“质量”,往往是想吃什么就吃什么,结果对身体健康造成了极坏的负面影响。

【引以为戒】
 
孟欣的哥哥孟南是一个音乐人,乐队里的键盘手,经常往返于各个城市之间参加演出活动。两兄妹从小的感情就特别好,因此,每当孟南到了一个城市,他都会让孟欣抽空过去玩,而孟欣也特别喜欢看哥哥的演出,只要一有时间,就会跑到哥哥的身边去。
   
因为演出大都是在晚上,而演出过后还会留有一些排练的时间,所以每到乐队离场时,大都已经是凌晨时分了。每当这个时候,乐队里的人都会到外面的夜宵店里吃上一些东西,喝些酒,这已经成为他们约定俗成的“习惯”了。
   
孟欣是不同他们一起喝酒的,她也不喜欢哥哥喝酒,但是说了几次都没有什么效果,她心里很着急。乐队里的人吃夜宵的时候通常都是选择烧烤,这更让孟欣感到不安,因为她知道吃夜宵不能吃过多油腻的食物,否则对身体特别不好。她这才明白为什么哥哥总是说胃疼,他们总是在吃夜宵的时候吃这样的食物,还喝酒,能不胃疼吗?
   
于是有一次,当孟南结束演出回到家时,孟欣强拉着他去医院体检,体检结果出来后,孟欣心里难过极了,因为哥哥患上了——胃癌。

【走出误区】
   
现在,出于工作的原因,越来越多的人有吃夜宵的习惯,从健康的角度来考虑,这并不是什么坏习惯,毕竟忙碌到很晚,饿着肚子睡觉也不是好事情。但是吃夜宵一定要有所讲究,千万不能像孟南这样“胡吃海喝”,否则后果是不堪设想的。
   
这是因为,在人的胃中,有一层重要的黏稠状细胞组织覆盖其表面,称为胃黏膜。胃黏膜中含有多种分泌腺体,是一个复杂的分泌器官,对人体的消化功能有着重要的作用。但胃黏膜上皮细胞的寿命很短,约2~3天就要更新一次,而这一再生、修复过程一般是在夜间胃肠休息时进行的。如果经常在夜间进食,胃肠在这段时间内也就无法很好地休息和调整,胃黏膜的再生和修复就会受到影响。此外,若是吃过夜宵后再睡眠,食物会较长时间地在胃内停留,可促进胃液大量分泌,对胃黏膜造成长时间的刺激,可导致胃黏膜受损,甚至溃疡。若夜宵以油炸、烧烤等食品为主,再喝一些酒,更容易导致胃黏膜受损,进而造成胃癌。
   
此外,在中医学上,中医学家们早已将阴阳之说应用到医学上。中医学认为,不仅是人个体有阴阳之分,人体内的各个器官也有阴阳之分,如人体的外部的四肢、头部、胸部为阳,内部的五脏六腑则为阴。而在五脏六腑中,依然有阴阳之分,其中,胃为阴。如果夜宵生活不合理,不仅会损坏胃的消化功能,同时也会在一定程度上造成五脏六腑各个器官的阴阳失调。如果阴阳失调,就会造成身体各个部分在营养吸收上的困难。
   
因此,如何正确地吃夜宵是夜生活一族们尤其需要注意的,夜宵不能多吃,但是也不能不吃,下面提出几点吃夜宵的建议:
   
第一,夜宵不要多吃,俗话说:“多吃一口,难受半宿”,夜宵吃多了不仅身体难受,对体内各器官也会产生负面影响。
   
第二,夜宵应该吃一些清淡的食物,如蔬菜、水果、面包等,不要食用油炸、烧烤的食品,也不要吃太过油腻的食物,尤其不要饮酒。
   
第三,睡前一杯奶是很好的做法。白天人体摄入的钙质基本上已经随尿液排出,为防止骨骼中钙质的流失,睡前饮一杯牛奶有助于人体内钙质的保存与吸收。除此之外,牛奶还具有镇静、催眠作用,可以保证良好的睡眠。但是需注意,牛奶不要空腹饮用,之前最好吃一些面包。

【饮食忠告】
   
忠告一:夜宵不能多吃,也不能不吃
   
忠告二:吃夜宵时不要食用太油腻的食物,要拒绝油炸、烧烤类食物

忠告三:睡前最好喝一杯牛奶

【专家点睛】
   
夜宵千万别乱吃,最好食用一些清淡的食物,睡前再饮用一杯奶,才能尽量降低对身体的危害。

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