健康之路
晚餐不可吃太晚,最好要远离夜宵
日期:2009年12月08日 来源:本站原创 浏览:

晚餐不可吃太晚

    一般以在晚6点以后、7点以前吃为宜。晚餐吃得太晚易患尿道结石。因为晚餐若是吃得太晚,吃完后,不久就会上床睡觉。在睡眠状态下血液流速变慢,小便排泄也随之减少,而饮食中的钙盐除被人体吸收外,余下的须经尿道排出。据测定,人体排尿高峰一般在进食后4~5小时,如果晚餐太晚,比如到晚上八九点钟才进食,排尿高峰便在凌晨零点以后,此时人睡得正香,两浓度的钙盐与尿液在尿道中滞留,与尿酸结合生成草酸钙,当其浓度较高时,在正常体温下可析出结晶并沉淀、积聚,形成结石。因此,除多饮水外? 应尽早吃晚餐,使进食后的排泄高峰提前,排一次尿后再睡觉最好。

最好要远离夜宵

    忙碌了一整天,晚上和朋友一起吃夜宵是很多人的习惯。临睡前进食,不仅会增加肠胃负担影响睡眠,还会影响第二天早餐的食欲。最近的一项研究发现,经常吃夜宵或晚饭吃得太晚,都会增加胃的负担,长期下去会增加患胃癌的风险。日本东京大学的栗田英男教授通过调查30~40岁胃癌患者患病前的生活饮食习惯,发现他们大都有吃夜宵的习惯,其中晚餐时间无规律者占38.4%。经研究后,栗田英男认为吃夜宵对胃的伤害非常大,因为胃黏膜上皮细胞的寿命很短,约2—3天就要再生一次。而这一再生过程,一般是在夜间胃肠道休息时进行的。如果经常在夜间进餐,胃黏膜就不能得到及时修复。
另外,晚上吃的食物留在胃里,会促进胃液大量分泌,对胃黏膜造成刺激,导致抵抗力减弱,出现溃疡。由此可见,吃夜宵是件让嘴巴享受却让胃受罪的事情,为了健康,还是少吃为妙。

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