健康之路
食物相克靠谱吗(上)家政女皇2013年04月29日视频
日期:2013年10月14日 来源:互联网 浏览:
食物相克靠谱吗(上)?
健康来一客:专家:何丽 营养学教授 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所 研究员
牛奶同食禁忌揭秘,配蔬菜有益健康。橙皮萝卜干炒牛奶,清淡爽口超营养。
摄入草酸过多而不食用钙,较易在肾脏形成结石。
牛奶遇酸形成结块是蛋白质变性反应,更利于人体吸收。
市售盒装牛奶不需要加热可直接饮用。
糖类遇热产生褐变是正常现象。
牛奶+茶 产生鞣酸蛋白甚少,对人体并无影响。
调制奶茶勿用浓茶,避免影响吸收蛋白质、钙、铁。
所有植物性食物不含维生素A。
建议米汤、牛奶分开食用,有利于为小孩添加辅食。
大厨教你做料理,橙皮萝卜干炒牛奶,清淡爽口超营养。
食材:纯牛奶、萝卜干、生粉、蛋清、西兰花、橙皮、枸杞、薯片。
做法:
1.将萝卜干切丁备用。
2.在纯牛奶中加少许盐和生粉,再加入蛋清,沿同一方向搅拌均匀,最后加入萝卜干。
3.起锅加油,倒入搅拌均匀的牛奶蛋液小火翻炒。
4.牛奶蛋液凝固后,加入橙皮丁,继续翻炒。
5.将焯好的西兰花装盘备用。
6.把炒熟的牛奶蛋液倒入盘中,撒上枸杞和薯片碎即可。
家政女皇2013年04月29日视频
责任编辑:健康之路 www.85485.cn
搜索相关文章: 食物相克 牛奶

热门内容