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吃什么对大脑比较好-男士更应注意护脑
日期:2013年07月10日 来源:互联网 浏览:

男士更应注意护脑

人到中年以后,大脑也开始衰老,随着年龄的不断增长,衰老的速度也会加快。而医学研究发现,男性脑部衰老的速度要远远快于女性。脑部衰老主要表现为脑细胞的死亡,研究更表明,男性的脑部表层细胞的死亡速度要快于女性的,而脑部表层细胞主要负责人的语言、推理和逻辑思维等方面的功能,因此男性也更容易丧失这些方面的能力。换言之,男性要比女性更容易罹患老年痴呆症。因此,男士更应注重脑部的保健,延缓脑部衰老。

    工作的压力很容易使人忽略脑部保健,经常被工作和生活等各方的问题烦扰,长时间用脑过度,熬夜加班等都会加速脑部的衰老。要延缓脑部的衰老,使人保持年轻活力,就必须学会科学用脑,如在工作上注意劳逸结合,避免开夜车,睡眠充足以保证大脑得到充分的休息等。经常食用深海鱼类如秋刀鱼、石斑鱼和鲑鱼等,以及核和大等,水果类的菠萝、橙子、香蕉柠檬等,有助于脑部的健康。

吃什么对大脑比较好-保健便方

枸杞炖猪脑
   猪脑1具,猪髓15克,枸杞10克。猪脑、猪髓和枸杞分别洗净,放入炖盅内,加入少许食盐和料酒,隔水炖熟即可服用。此方可明目健脑。高血压及高胆固醇者不宜。

鱼头猪髓汤
    鱼头1个,猪髓100克,桂圆10克,、葱和蒜各适量。葱和蒜切段,姜切片;鱼头洗净,下油锅稍煎至微黄;猪髓洗净,与鱼头同置锅中,加清水武火煮至沸腾后,放入桂圆、姜、葱和蒜,以及少许料酒,转文火煲至熟烂。以食盐调味即可。高血压及高胆固醇者不宜。

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