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夜盲症患者最佳食物-夜盲症怎么治-夜盲症是什么症状
日期:2010年01月28日 来源:互联网 浏览:

夜盲
    夜盲症的主要特点为双目外观正常,每到夜间或光线暗处即视物不清或不能视物。本病多为视神经和视网膜退行性变和萎缩,维生素A缺乏所致,属于中医学的“雀盲”或“高风雀目”范畴。
    中医认为,本病多由先天禀赋不足,命门火衰所致;亦有肝肾两亏,目失濡养,或脾胃受伤,阳气下陷,不能升清于目而成。
朱砂蒸鸡肝治夜盲症
  【原料】鸡肝1~2具,朱砂0.3~0.5克。
  【制用法】  将鸡肝洗净,与朱砂放碗中加水适量,隔水蒸熟食。每日1剂。
  【功效】适用于夜盲症、视力减退。
胡萝卜粥治夜盲症
    【原料】新鲜胡萝卜100克,粳米250克。
    【制用法】胡萝卜切碎,同粳米煮粥。
    【功效】健胃补脾,助消化。可用于维生素A缺乏引起的夜盲症。
首乌猪肝治夜盲症
    【原料】  鲜猪肝400克,首乌15克,料酒、大料、白胡椒、花椒、、大、麻油、盐各适量。
    【制用法】  先将首乌用清水洗净装入一大碗中,用黄酒蒸1小时左右,取出与大料、花椒、胡椒一道人纱布袋中扎好,猪肝厚的部位用刀切成刀口,用清水漂洗干净,放人锅中,加入药袋和葱、姜、蒜,加水适量,用旺火烧开,再改用文火煨烧,边烧边用竹签刺猪肝,直至不出血水为止。猪肝捞出沥水,外表抹上香油,切片蘸蒜泥食。佐餐食。
    【功效】  滋补肝肾,养血活血。适用于夜盲症。
猪肝杞蛋汤治夜盲症
    【原料】猪肝50克,枸杞子10克,红皮鸡蛋1枚,生姜片、精盐等各适量。
    【制用法】将猪肝洗净,切片;枸杞子洗净;鸡蛋去壳,搅匀备用。将锅加水烧开,放人姜片、精盐、枸杞子,约煮10分钟至枸杞子膨胀,再放猪肝,至水沸后将鸡蛋浇在上面,至肝熟后即成。食肝,饮汤。
    【功效】补肝养血,益精明目。适宜于肝血不足所致的夜盲症。
氽拌兔肝治夜盲症
    【原料】野兔肝1~2个,调料适量。
    【制用法】将兔肝入开水中,氽2~3分钟,蘸调料食用,每天1次。
    【功效】养血补肝明目。适用于夜盲症。
苍术牛肝汤治夜盲症
    【原料】牛肝150克,苍术9克。
    【制用法】将牛肝切片,与苍术一起放人锅内,加适量水煎煮至肝熟即可。食牛肝,饮汤。
    【功效】  养肝明目。适用于维生素A缺乏所引起的夜盲症。

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