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萝卜羊肉汤
日期:2014年06月27日 来源:互联网 浏览:

萝卜羊肉
    材料:羊肉和萝卜各500克,草果2个,甘草3克,生5片,食盐、末、味精、麻油各适量。

    制作方法:
    ①羊肉入开水焯去血污和腥臊,洗净切成块。萝卜洗净切成片,草果去皮。
    ②羊肉和萝卜片一起入锅,加甘草、草果和生姜一起炖煮,放入葱末、食盐、味精和麻油调味即可。
    用法用量:随量食用。   
    冬补小提示:具有补中健胃和补肾壮阳的作用,对于腰腿怕冷、食欲不振和身体虚弱等都有疗效,是冬令进补之佳品。
 

麦羹肉粥
      材料:羊肉500克,小麦60克,生姜l0克,食盐和麻油各适量。
      制作方法:羊肉洗净切成块,小麦洗净,生姜洗净切成片,一起煮粥,加食盐、麻油调味即可。
    用法用量:早晚各一次,连续服用一个月。
    冬补小提示:具有补益身体的作用,是冬季进补之佳品。
   

参芪归姜羊肉羹
    材料:黄芪、党参各30克,当归20克,羊肉500克,生姜片25克,食盐和麻油各适量。
    制作方法:羊肉洗净切成块,上述中草药包好。将草药包和羊肉一起炖煮,加入食盐、麻油和味精调味。
    用法用量:随量食用。
    冬补小提示:尤其适合冬令时节经常食用,能有效强身健体、补气养血。对于手脚冰冷、低热多汗、营养不良和产后病后虚弱等都有辅助疗效。

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