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葱爆牛肉的做法-蜂蜜能和葱一起吃吗
日期:2012年03月06日 来源:互联网 浏览:

爆牛肉的做法-蜂蜜能和葱一起吃吗

蜂蜜与葱同食,会产生对人体不利的有毒物质,刺激胃肠道,使人腹泻。

美味食谱
    葱爆酸甜牛肉:牛里脊肉500克,葱350克,料酒、酱油丝、醋、白糖、植物油等各适量。将牛里脊肉洗净,切成大薄片;葱去根和黄叶,洗净,切成斜片。将牛里脊片放碗中,加料酒、酱油、白糖、姜丝抓匀,锅中放油烧至八成热,下牛里脊片、葱片,迅速搅炒至肉片断血色,滴入醋再炒片刻,起锅装盘即成。

优质的葱管状叶短,葱白长,没有枯叶、焦叶和烂叶。

【药典精要】<<本草纲目>>记载:葱可治伤寒,通关节,止鼻孔流血,利大小便。
【释名】又称菜伯、和事草。
【气味】性温,味辛,入肺、胃经。
【主治】用于感冒风寒、恶寒发热、阴寒内盛的腹痛、二便不通、痢疾等症。

餐桌宜忌
宜:
猪肉与葱同食,猪肉里富含维生素B1,而葱所含的素及维生素B1能促进糖类的分解吸收,进而达到恢复体力、活化大脑的功效。

生活小窍门
    煮糊饭的时候,马上取一根较粗的大葱洗净切成散段,趁饭还热着将鲜葱插入饭中,立即盖上锅盖。过10分钟后再闻,就会发现焦糊味没了。

单方治病
    产后小便难:取葱白适量切碎并将其炒热,然后迅速外敷小腹。
    急性乳腺炎:取葱白15~25克,用清水洗净,切细后加入适量热水浸泡,先熏后洗患侧乳房,每日3~5次,2 日为1个疗程,一般用药2~5个疗程会见效果。

本草附方
    治头昏脑胀疼痛难忍:用葱插入病人的鼻和耳内,就能通气,使人清爽。
    治因伤寒头痛欲裂者:用连须的葱白半斤,姜二两,同水煮,温热时服下。
    治早期乳腺炎:用葱汁—升,立即服下,炎症即可消失。

葱爆牛肉的做法-蜂蜜能和葱一起吃吗

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