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八珍鸡汤,为老人大补气血
日期:2012年10月11日 来源:互联网 浏览:
八珍鸡汤,为老人大补气血
    我有一位30几岁的朋友,她因为经常手脚冰冷,看过医生后一直在喝四物汤,气血顺畅了,人看着也更为年轻了。此后,如果遇到与她情况相似的朋友。她都会极力推荐四物汤,朋友们都开玩笑地说她简直成了四物汤的代言人。一个冬目,她给我打过电话,说自己的母亲最近身体不太好,总是没精神,头昏眼花,医院检查时只说是贫血,问我可不可用四物汤补一补。
    我告诉她,老年人患有贫血症的概率很高,这同气虚、血虚有很大关系,所以可以从气血双补人手调理身体。四物汤只是补血方剂,最好能在此基础上加上补气名方四君子汤,这两个合并在一起能同补气血,效果更好。这个方剂其实就是鼎鼎大名的八珍汤,平时可以用它做成八珍鸡汤,喝汤吃鸡,既有药效还能饱腹。
  八珍鸡汤的做法是:
  准备母鸡一只,去除杂物后洗净备用;人参、茯苓、白术、当归、熟地、白芍、川芎、甘草各5克,用纱布包起来后塞入鸡腹内。上述材料加调料后隔水炖煮。熟后即可服食。
  老年性贫血属于中医学上的“虚劳”、  “血虚”、  “血证”范畴。因精液亏损、脾胃失调、禀赋不足等原因使骨髓生化乏源、髓海空虚、不能生血所致。《张氏医通》中记载:  “人之虚,非气即血,五脏六腑莫能外焉。而血之源头在乎肾,气之源头在乎脾。”归根结底,老年性贫血是脾肾俱虚导致的气血俱虚,所以洽疗的时候益气补血是关键。
  再来看八珍汤为何可以共补气血。方中的党参和熟地相配可以益气养血,共为君药。茯苓和白术可健脾渗湿,协助党参益气补脾。当归和白芍可养血和营,帮助熟地补益阴血。佐以川芎活血行气,补而不滞。炙甘草益气和中,调和诸药。另外,现代药理研究也证实,人参中的人参皂苷能使正常或贫血动物的红细胞、白细胞、血红蛋白含量增加;当归和地黄具有促进骨髓造血功能的作用。
    正因如此,老年人每个月喝上几次八珍鸡汤,不但能增强体质,补养气血,还能延缓衰老。冬天正好是进补的好时节,我除了建议朋友的母亲适时地配合喝八珍鸡汤外,还建议她多做些室内运动,通过锻炼身体补足气血。 责任编辑:健康之路 www.85485.cn
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