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解酒除湿热,全靠葛根茶
日期:2012年06月04日 来源:互联网 浏览:
解酒除湿热,全靠葛根茶
    少量喝酒可以行气活血,促进血液循环,增强心脏功能,但是喝酒过多会对身体造成伤害。酒入胃会刺激胃黏膜,若胃肠长期受酒精刺激,就会出现不良症状;被胃吸收的酒精需要肝脏分解、去毒和排泄,长期大量的饮酒必然会加重肝脏的负担;所以,酗酒的人容易得肠胃和肝脏疾病。下面我提供的膳食调理方,能在一定程度上帮助饮酒者减少饮酒对身体带来的伤害,但不能完全弥补过度饮酒带来的伤害,所以平时饮酒关键要适量。
    在遍访各地美食、研究中华饮食养生的过程中,我曾经到过一家养生膳食坊。这家餐厅以养生为理念,每道菜都有特色,服务也很到位。店家总会给喝酒的客人特别奉上一杯茶水。我很好奇他们奉了什么茶,找店员打听才知道是葛根茶,是为了让客人解酒。我拍案叫绝,连连向同去的朋友称赞这家店:葛根有解酒的功效。一个小细节,让我完全信服了这家餐厅独特的养生特色!
    中医认为,酒为湿热之源,饮酒多者容易养成湿热体质。酒由谷物酿造而成,在酿造的过程中,谷物浸泡在水中,经过自身细胞的分解,析出无氧分解产物,最后成酒。在细胞分解的时候必然伴有热能的产生,这就导致酒具有湿热属性。酒有湿热之性,所以,在饮酒前后最好能食用一些具有清热利湿的饮食,像苦瓜、青瓜、西红柿乌梅、西瓜、和绿豆等,这些食物都具有一定的解酒作用。 责任编辑:健康之路 www.85485.cn
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