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如何选购冬虫夏草-怎样辨别冬虫夏草的真假
日期:2012年05月25日 来源:互联网 浏览:

如何选购冬虫夏草-怎样辨别冬虫夏草的真假
选用冬虫夏草的小窍门
    选购冬虫夏草商品以虫体色黄净,发亮,丰满,肥大,质重,断面黄白色,不空心,子座短小,无霉变虫蛀及无杂质泥土者为佳。
    各地所产冬虫夏草商品中,以西藏及青海虫草为优,川虫草较次。
    冬虫夏草最易生虫发霉,贮存时,应充分干燥,用纸袋或食品塑料袋包装,再装入木箱或坛罐内,密封放阴凉干燥处。在装箱时放入一些牡丹皮碎片,能防止生虫。
    冬虫夏草一般可以选择水煎服,水煎时用3~5克。还可以选择泡酒、药膳食疗,视食材多少适量食用。
    注意:在感冒时,或长有疮疡时不宜食用冬虫夏草。
 
怎样辨别冬虫夏草的真假
    由于冬虫夏草只有野生的,而且随着自然生态环境的变化,野生的冬虫夏草越来越稀少,因此,冬虫夏草的价格也日益高涨,甚至超过了黄金的价格。市场上冬虫夏草的伪品或掺伪的较多;亦有混乱品种。伪品与掺伪是坚决禁止的,而混乱品种是在某些地区可以作冬虫夏草用,但国家并未承认。
    1.混乱品种可以以冬虫夏草的名称售卖的混乱品种有亚香棒虫草、蛹草、凉山虫草和新疆虫草。
    2.伪品冬虫夏草的伪品包括用类虫草形态的植物根茎及人工制作似虫草形状以充伪;还有在虫体某一部分沾着水泥灰、泥土等以增加虫体重量,主要如下。

    往冬虫夏草上黏附水泥粉及泥土以增重,或往虫体内插入金属细物以增重,也是售假者的常用手段之一,这在药材市场常见。水泥粉及泥土主要沾在子座的底部与虫的头部交接部位,方法是在这个部位稍湿润,以少量水泥粉一沾,极易做到,但重量却增加很多。所以读者在购买时,要仔细辨看,并抓一把、掂量一下分量,若感觉明显发沉,那八成是沾了这些东西了,往虫体内插人的金属细物,最常见的是订书针,这可用吸铁石以辨伪。有一次我陪同一个公司的采购人员去药材市场买冬虫夏草,几千克重的冬虫夏草用吸铁石竟吸出了几百根订书针!有时造伪者不用铁而用铅,这样,吸铁石就失灵了。
    此外,在路边、街头、车站等地方,还可见到用塑料压制而成的伪虫草,要谨防上当!我们曾在南昌火车站、北京街头等地方买过这些伪品。当然,我买伪品是为了作伪品样品使用。

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