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糖尿病患者能吃水果吗-糖尿病能吃土豆、芋头、藕、红薯吗
日期:2015年12月26日 来源:本站原创 浏览:

糖尿病患者能吃水果吗
    (1)病情不稳定或血糖控制不好的不能吃水果,只能选用某些蔬菜(如西红柿黄瓜、菜瓜等)代替水果;血糖控制好的患者,可以在营养师的指导下,在两餐之间食用1/2个交换单位(带皮、核的鲜果重量为:柿子150克,苹果、杏、李200克,草莓250克,猕猴桃300克,柚子400克,西瓜500克)且含糖量少的水果。
    (2)糖尿病患者应选择含糖量少(含糖量<14%)的水果食用,例如菠萝(9.5%),草莓(6%),橙(10.5%),石榴(8.3%),槛柑(11.5%),金橘(12.3%),桃(5%~l0%),柚(9.1%),猕猴桃(11.9%)等。鲜果中含糖量较高的是鲜枣(28.6%),椰子(26.6%),大山楂(22%),香蕉(20.8%)。水果加工类产品,如水果罐头、果汁、饮料、干果、果脯等,一般都为加糖制作,糖尿病患者不宜吃。

糖尿病患者能吃土豆芋头、藕、红薯
    糖尿病患者可以食用土豆、芋头、藕、红薯。但这类食物中的碳水化合物含量高,在饮食中,注意在控制总能量原则基础上,减去部分主食。如晚餐的主食量应为l00克主食,通过换算,即进食50克主食和200克土豆。这类根茎类食物粗纤维含量比米、面高,进食后能延缓碳水化合物的吸收,延缓血糖升高。

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