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每天只吃水果减肥吗,光吃水果能减肥吗
日期:2009年12月02日 来源:本站原创 浏览:

把果蔬当主食会危害健康吗?

    早餐吃生菜沙拉或水果,中餐也是到沙拉专卖店解决一餐,连晚餐都是以蔬菜为重点,据说这种做法在年轻女性中很流行。我想她们应该是抱着“我想瘦”、“我想变漂亮”、“我想变得更健康”的想法才采取这种饮食方式吧,但是允许我说实话——这样其实很危险。
    能够从蔬菜中摄取到维他命和矿物质一点也没错,但是却无法从中获得最重要的营养素——蛋白质,包括热量的主要来源——脂肪及醣类,也会因此而不足。热量不足人容易感到疲倦,肌肤也会失去弹性,更严重的是还可能造成贫血,引起生理不调。
    或许有些人听到这里还是觉得“管它呢,只要能瘦就好了”。但即使采取以果蔬为中心的饮食方式,也不一定就能够瘦下来,有时候会适得其反。
    为什么会出现这样的反效果呢?这是因为以蔬菜为主食的人,一定会经常吃水果。但水果里面可是含有许多糖分的。所以身体根本无法瘦下来。感觉上就像是“不吃蛋糕而吃巧克力”的减肥方式,结果愈减愈胖。这就是为什么美国的素食主义者也不一定苗条的原因所在。“只要控制吃肉或是零食就会瘦”,只是一种美好的幻想罢了。
    那么,究竟要怎样才能让自己吃得漂亮又苗条呢?这虽然是个难题,但不妨参考下面四点减肥的基本法则:
    第一,要摄取足够的蛋白质、碳水化合物及维他命,并采取均衡的饮食。
    第二,要控制一天的热量摄取,并且要将脂肪摄取量控制在总热量的30%以下.
    第三,要增加食物纤维的摄取量。
    第四,不要吃太多,遵循“八分饱”的原则。
    最重要的是“不要吃太多”这一项。无论什么样的均衡饮食法。只要吃太多都是没有意义的。
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