健康之路
防癌抗癌营养素,你知道都有谁吗?
日期:2016年05月04日 来源:本站原创 浏览:

防癌抗癌营养素,你知道都有谁吗?
    近些年来,癌症的发生率逐年上升。2009年3月14日,我们喜爱的影视演员李钰因患淋巴癌病逝,年仅33岁;2009年4月6日,阿桑因乳腺癌病逝于台湾省新店慈济医院,年仅34岁;2009年6月5日,我们敬仰的新闻联播主持人罗京因淋巴癌在北京逝世,享年48岁;2009年8月27日,香港著名演员成奎安因鼻咽癌扩散医治无效辞世,享年54岁;2015年1月16日,我们喜爱的年轻歌手姚贝娜因乳腺癌恶化去世,年仅33岁……
    通过这些惨痛的案例我们不难看出癌症的可怕性,即使你已功成名就,仍然无法摆脱它的魔爪。癌症的防控时刻被人们关注着,抗癌、防癌变成了守护健康的重点。其实,抗癌过程中注意补充以下营养素即可大大降低癌症的发生率。
   
蛋白质
    蛋白质是人体的重要营养物质,没有蛋白质就没有生命,基本单位是氨基酸,而氨基酸有抑制肿瘤的作用。
    富含蛋白质的食物包括:牛肉、猪瘦肉、鱼、鸡、蛋、豆类、海参、鱿鱼、鱼松、淡菜、牛奶粉、‘黑豆、花生仁、枣仁、蚕豆、葵花籽、鸡肉、排骨、泥鳅、芝麻、兔肉、牛肉、鲫鱼、黄鳝、猪瘦肉、胖头鱼、鸡蛋海带等。
   
维生素
    维生素A:维生素A是强抗氧化剂,可以激发人体细胞活力、延缓衰老、防癌抗癌、消除自由基、阻断细胞癌变,而且可以让已经向癌细胞分化的细胞恢复成正常细胞。成人每天对维生素A的需要量是0.75~1.2毫克。研究表明,所有起源于上皮组织的恶性肿瘤,如皮肤癌、食管癌、胃癌、肺癌、结肠癌、直肠癌、膀胱癌等,都和维生素A的缺乏有关。
    维生素B2:维生素82缺乏会导致亚硝胺代谢发生改变,促进食管上皮增生,诱发食管癌。富含维生素B2的食物包括动物肝脏、心以及鸡肉、大豆等。
    维生素C:维生素C可以提升机体免疫力,有抗氧化之功,可以中和亚硝胺等致癌物质,促进干扰素之生成。成人每天需要维生素C60~100毫克。不喜欢吃新鲜果蔬的人患胃癌的可能性比较大。
    维生素D:有研究表明,乳腺癌患者身体中的维生素D含量一般比较低,并且身体中缺乏维生素D的乳腺癌患者的病死率相对较高。富含维生素D的食物包括:鱼肉、牛肉、鸡蛋黄等。此外,经常晒太阳可以促进身体合成维生素D。
    维生素E:维生素E是强抗氧化剂,有抗衰老、保护细胞膜完整性、免受过氧化脂质损害、减少脂褐素积累、抑制自由基形成、防癌抗癌等作用。成人每天维生素E的需求量l2毫克。临床研究表明,维生素E和某些抗癌药物同用,能增强疗效,降低化疗的毒性反应。
    维生素K:维生素K能通过促进上皮生长因子(EGF)磷酸化,进而抑制肿瘤细胞生长。有人对肝癌的代细胞进行检测发现,癌细胞里面的维生素K1和维生素K2含量显著低于非癌细胞。富含维生素K的食物包括:甘蓝、莴苣、花椰菜、鱼肝油、蛋黄、海藻等。

责任编辑:健康之路 www.85485.cn
搜索相关文章: 防癌

热门内容