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肺癌,食疗调养,抗癌健肺
日期:2016年04月21日 来源:本站原创 浏览:
肺癌,食疗调养,抗癌健肺
    肺癌的危害有多大,想必绝大多数人都知道。在我国内地,每年有超过100万人死于肺癌。近50年来,很多国家都报道肺癌的发病率、死亡率明显上升。虽然肺癌的病因迄今为止尚不明确,但是大量资料显示,长期大量吸烟和肺癌有着密切关系。
    有研究证明,长期大量吸烟者肺癌的发生率是不吸烟者的10~20倍,最初吸烟的年龄越小,发生肺癌的概率越大。
    烟草中含多种致癌成分,会损伤肺部,诱发细胞突变,很容易诱发癌症。烟草中的尼古丁会对化学治疗产生不利影响,也就是说,吸烟的肺癌患者更难治愈。所以,及早戒烟,即可大大降低肺癌的发生率。有数据显示,30岁以前戒烟可以将肺癌的发生风险降低90%,戒烟5年之内的人死于肺癌的概率会降至每天吸一包烟者的一半;戒烟超过l0年后,死于肺癌的概率降至非吸烟者水平。
    除了“烟民”要注意戒烟,不吸烟的人也要注意远离“二手烟”,因为“二手烟”的危害也是不容忽视的。“二手烟”中含40多种致癌物质,可以和氡气的衰变产物混合在一起,对人体健康产生更大的危害。二手烟对女性、儿童的伤害更大,长期待在二手烟环境中的女性易患肺癌等慢性疾病,而且可能会导致不孕不育,孕妇甚至会发生流产、早产。儿童易出现哮喘、支气管炎、肺炎等症,甚至会增加脑膜炎的发生风险。
    除了烟,厨房里的油烟也是不容忽视的,油烟中含多种有害物质:丙烯醛、苯、甲醛、巴豆醛等,都是有毒物质和可能致癌物质。油烟会增加罹患肺癌的风险,加重肺癌患者病情。所以,烹调的过程中一定要注意打开抽油
烟机,做好厨房的通风工作。已经患上肺癌的人不仅要远离烟和油烟,还要尽量远离空气污染严重的地方,雾霾天气少出门等。
    接下来为肺癌患者推荐几款有助于缓解症状的药膳。
   
甘草煲猪肺
    食材构成:甘草10克,雪梨2个,猪肺250克。
    烹调方法:梨洗净后削皮,切成块;猪肺洗净后切成片,挤去泡沫,和洗净的甘草一同放到砂锅中,调入冰糖,倒入适量清水,开小火熬煮3小时后服食,每天1次。
    食疗功效:有润肺除痰之功,适用于咳嗽不止。
   
麦冬红枣大米粥
    食材构成:麦冬10克,大米l00克,红枣、冰糖各适量。
    烹调方法:将锅置于火上,放入麦冬,倒入适量清水,开大火煮沸后转成小火熬煮成汁;红枣洗净;大米淘洗干净后放到清水中浸泡半小时;另取一个干净的锅,放入大米,倒入适量清水,开大火烧沸后转成小火熬煮,之后放入麦冬汁,等到粥熟时,放入红枣,调入冰糖,开小火熬煮至熟烂即可。
  食疗功效:清肺润肺,适合肺癌患者食用。 责任编辑:健康之路 www.85485.cn
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