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糖尿病患者该怎样吃盐-糖尿病患者为什么不能吃糖
日期:2015年12月14日 来源:本站原创 浏览:

糖尿病患者该怎样吃盐
    我们都知道,人不能不吃盐。人体缺盐后,就会出现乏力、头痛、厌食、恶心呕吐、嗜睡、神志淡漠,甚至昏迷症状。但人也不是吃盐越多越好,否则就会造成钠、水潴留,引起高血压、水肿,甚至心功能衰竭。而高血压对于糖尿病患者来说十分不利,造成高血压的原因主要是血容量的增加和动脉血管不适当地收缩,而血管收缩就会严重影响血液灌注,造成局部缺血、血管内壁破损、动脉硬化加剧,使心、脑、下肢大血管及肾脏、眼底微血管阻塞性疾病的危险明显增加。另外,高血压时血液对血管的压力增大,也是引起大、小血管破裂的诱因之一。所以限钠,也就是说少吃盐是一种十分有效的治疗措施。最好能做到每人每天摄取食盐总量不超过3克,最多不超过每人每天6克,多吃不加盐的饮食。遗憾的是中国人,特别是中国北方的居民常有吃盐过多的习惯,每天吃的食盐、酱油、酱、酱菜量很大,这些都是含盐量很高的食品。为了健康,这种“口重”的习惯必须改变,而逐渐养成“口轻”的习惯。

糖尿病患者为什么不能吃糖
    糖尿病患者不宜吃糖,这是显而易见的,这里的糖指的是单糖和双糖这些简单糖类。正常人餐后血糖也会升高,但由于体内胰岛素水平也随之升高,所以他们的血糖不至于升至不正常的高度。
    糖尿病患者存在着胰岛素的相对不足或者绝对缺乏,血糖升高时没有能力使之迅速降至正常水平,高血糖对身体是有害的,是造成急、慢性并发症的重要原因之一。另外,高血糖对胰岛也有很大的毒性作用,使胰岛素分泌功能变得更差,造成恶性循环。所以糖尿病患者还是不宜吃糖的。大家知道,血糖是指血液中的葡萄糖,平常所说的蔗糖、麦芽糖和果糖又不是葡萄糖,糖尿病患者是不是就可以吃了呢?这要从这些糖类在体内如何转化谈起。如前所述,蔗糖、麦芽糖和乳糖在体内的分解产物中都有葡萄糖,所以糖尿病患者不能吃。果糖虽不是葡萄糖,又能刺激胰岛素分泌,有人认为糖尿病患者可以吃果糖。但果糖的结构和葡萄糖很接近,在体内能通过分子重排而转化为葡萄糖,所以也不宜多吃。糖尿病患者不宜食用的糖类食品有白糖、红糖冰糖、麦芽糖、水果糖、巧克力糖、蜂蜜(包括较大剂量的蜜丸中药)、蜜饯、含糖饮料、含糖糕点,等等。

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